Hello les coquinous !

J’espère que vous passez de bonnes fêtes et que vous avez bien abusé des bonnes choses. Je vous prépare un article DIY pour demain mais en attendant je pense à ton foie (qu’il faut continuer à entraîner avant le 31) et je te propose une petite recette : des biscuits « Prince » au Nutella ! (en vrai ça s’appelle des whoopies mais ça me fait penser au biscuit Prince alors bon…)

 

Ingrédients (pour environ 6 whoopies)

  • 165g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 45g de beurre
  • 50g de sucre
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • Du Nutella
  • Du chocolat noir

 

Préchauffe le four à 170°C.

Mélange dans un saladier la farine et la levure. Ajoute ensuite l’oeuf, le beurre ramolli et les sucres.

Malaxe tout ça à la main.

Ajoute l’extrait de vanille.

Continue de malaxer jusqu’à ce que tu obtiennes une boule de pâte.

Étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur ton plan de travail préalablement fariné.

Avec ton emporte-pièce, découpe des ronds de pâte et dispose-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

Enfourne et laisse cuire pendant 18 minutes.

 

whoopies

 

Lorsque tes biscuits sont cuits, sors-les du four et laisse-les refroidir. Pendant ce temps, mets le Nutella dans une poche à douille.

Prends la moitié des biscuits et garnis-les de pâte à tartiner. Prends ensuite les autres biscuits pour recouvrir.

Tu peux décorer avec du chocolat noir fondu sur le dessus et des petits zigouigouis qui font joli !

 

whoopies1

 

Bonne dégustation et à demain mes fraises des bois <3

Juju