Tu sais quoi ? Chez Wool ma Poule on ne fait pas que des conneries en laine, collages de serviettes tout ça tout ça… Ouais on mange aussi ! Et autant te dire qu’il vaut mieux nous avoir en photo qu’à table.

 

Jojo et moi quand on sait qu'on va manger gras à la pause déj
Jojo et moi quand on sait qu’on va manger gras à la pause déj

 

Pour te faire profiter de nos chefs-d’œuvre culinaires, nous inaugurons today notre toute nouvelle rubrique : “Cook ma poule” !

Attention chérie ça va couper
Attention chérie ça va couper

 

Je te présente aujourd’hui ma célèbre tarte Carachocofraises !

 

         Les ingrédients :

  • Une pâte sablée
  • Une vingtaine de carambars (les authentiques au caramel et pas tes merd** aux fruits)
  • 25 cl de crème liquide
  • 250g de chocolat pâtissier (noir ou au lait selon tes goûts)
  • Quelques fraises

 

Cuire la pâte sablée

  • Préchauffe le four à 190°C
  • Déroule la pâte et dispose-la dans ton moule à tarte
  • Pique la pâte avec une fourchette
  • Découpe un morceau de papier sulfurisé suffisamment grand pour recouvrir entièrement le fond et les bords du moule, dispose-le sur ta pâte
  • Pose dessus une couche de légumes secs (haricots blancs par exemple ou n’importe quel truc qui va empêcher ta pâte de lever et de boursoufler)
  • Mettre au four 15 minutes

 

Préparer la crème aux carambars

  • Dépiote une vingtaine de carambars et mets de côté les emballages pour raconter les blagues à tes collègues
  • Fais chauffer les 25cl de crème liquide dans une casserole
  • Ajoute les Carambars
  • Touille jusqu’à obtention d’une crème homogène
  • Verse la crème sur le fond de tarte
  • Mettre au frigo 1h

 

Travaux de finition

  • Fais fondre les 250g de chocolat au bain-marie
  • Verse le chocolat sur la préparation aux carambars refroidie
  • Coupe quelques fraises et dispose-les sur la tarte
  • Remets le tout au frigo au moins 1h avant dégustation

 

Scrountch scrountch scrouncth c’est bon hein ? Et en plus c’est hyper facile à faire ! Allez entraîne-toi pour la faire le jour de la fête des mamans…

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J’y go d’agneau !

XOXO

Juju